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答疑丨关于南京欧米奇的设备工具,你了解多少?

发布时间:2021-03-26 16:21:38 浏览量:679

工欲善其事,必先利其器!对于烘焙行业的从业者来说,讲究的不仅是材料与技艺,设备的选择往往起着关键性作用!精良的设备能带来绝佳的操作体验,让烘焙这件事充满挑战性和乐

工欲善其事,必先利其器!对于烘焙行业的从业者来说,讲究的不仅是材料与技艺,设备的选择往往起着关键性作用!精良的设备能带来绝佳的操作体验,让烘焙这件事充满挑战性和乐趣。

南京欧米奇采用情景式教学模式,理论+实操相结合,配备堪与五星级酒店相媲美的专业后厨设备,保证学员有充足的练习时间与优质操作体验,从而保障教学水平。

01  西点教室

欧米奇西点教室宽敞、整洁、明亮,设备一应俱全。包涵:烤箱、厨师机、冷藏箱、开酥机、晾架等等设备。

全实践情景模拟的教学模式,采用瑞士进口国际一线品牌高比(kolb)。

讲台上方安装有液晶电视实时记录,方便后排学员也能清楚的看见老师的操作细节。在校期间可熟练使用多种国际设备,使毕业学员掌握的技能和手法熟练程度远胜于其他机构。

02  西餐教室

进入西餐料理教室仿佛走进了五星级酒店后厨,各式刀具、烹饪器具琳琅满目。

西餐料理专业的教学模式是后厨式全实操情景模拟,全套设备均采用行业内顶级的意大利意亚立品牌使学员在烹饪的过程中更安全、更易掌控,为优质的教学提供了强而有力的保障。

03  咖啡教室

进入咖啡教室,铺面而来美好闲适的气息,学咖啡俨然成为了一种享受。

咖啡饮品课程就是在咖啡厅的水吧里实操学习,设备均采用意大利品牌诺瓦咖啡机。100%全实操情景化教学模式,确保学员人手一机全程实操,从咖啡豆的识别,萃取,到成品,每一步都是学员独立操作练习。

04  调酒教室

小圆桌、高脚椅、一整面的储酒墙,这里就是一个迷你型酒吧!

酒吧式全实操情景化教学模式,身临其境的体验。琳琅满目的调酒设备,酒水是按照酒吧最高标准标配,学员学习起来更是得心应手。

优雅的教学环境 精良的教学设备 绝佳的教学体验 最大化还原工作环境和工作状态 严格要求每一位学员 以此训练学生追求极致的创作态度

南京欧米奇为了给学生提供更完善、更优质的学习环境和学习质量而努力,让学生不仅学到一门正统的手艺,更是为学生建立起今后道路上的良好平台!

学技术

就来南京欧米奇!

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