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创业学子回访丨贺霞:重庆妹子也有一个香醇的咖啡梦

发布时间:2020-07-06 09:41:04 浏览量:1844

咖啡就像人生, 会苦一阵子,但是不会苦一辈子。时间就像一张网,撒在哪里,就收获在哪里。 贺霞桥下咖啡店店主 南京欧米奇西点西餐学院咖啡饮品毕业学员费霞,选择了将时间投

咖啡就像人生, 会苦一阵子,但是不会苦一辈子。时间就像一张网,撒在哪里,就收获在哪里。 贺霞——桥下咖啡店店主
南京欧米奇西点西餐学院咖啡饮品毕业学员费霞,选择了将时间投入在咖啡事业上,专注咖啡,专注生活。 贺霞,作为一个活泼爱笑的重庆妹子,虽然嗜辣,对香醇的咖啡也有一丝偏爱。 2019年,贺霞选择南京欧米奇西点西餐学院,专心学习咖啡饮品,为自己的梦想而努力。 在校的时光是充实且愉悦的,一次次温杯、打泡、磨豆……只为了做出让自己满意的作品。 咖啡奶茶的浓郁溢满了整个教室,每天鼻尖都充斥着香醇的气息,再多的刻苦都甘之如饴。
从南京欧米奇毕业后,贺霞拥有了自己的咖啡店——桥下咖啡店。店铺位于鼓楼区水木秦淮,毗邻秦淮河,紧邻南京艺术学院、江苏第二师范学院等学府,地理位置优越,店铺环境舒适,能够给消费者带来超棒的悠闲体验。 开店过程中,贺霞遇到了一些实操上的阻碍,南京欧米奇的老师在接收到求助后,立马前往咖啡店,给予了技术上的支持。 咖啡老师现场帮助调试机器,给原料的选择提出建议,对打奶泡的方式、咖啡液萃取方式等进行专业技术指导示范。
一番指导与帮助过后,贺霞解开了自己的疑惑,尝试使用老师的新方法进行操作。 她表示,在自己实际创业的时候,会遇到很多问题,不管是技术层面的还是非技术层面的都有。虽然自己已经毕业了,但学习仍然没有停止,自己要继续吸收各种知识甚至更努力,进一步提升自己。 不忘初心,砥砺前行。未来,相信凭借贺霞自己掌握的技术、积累的经验和不忘初心的专注,人生的道路会走得越来越宽。 南京欧米奇持续为每一位学子提供细致的创业辅导培训及技能帮扶。希冀能够营造良好的创业氛围、激发学员们的创业激情,从而培养具有综合素质的高技能人才!

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