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创业学子回访丨贺霞：重庆妹子也有一个香醇的咖啡梦

发布时间：2020-07-06 09:41:04 浏览量：1844

咖啡就像人生，会苦一阵子，但是不会苦一辈子。时间就像一张网，撒在哪里，就收获在哪里。贺霞桥下咖啡店店主南京欧米奇西点西餐学院咖啡饮品毕业学员费霞，选择了将时间投

咖啡就像人生，会苦一阵子，但是不会苦一辈子。时间就像一张网，撒在哪里，就收获在哪里。贺霞——桥下咖啡店店主

南京欧米奇西点西餐学院咖啡饮品毕业学员费霞，选择了将时间投入在咖啡事业上，专注咖啡，专注生活。贺霞，作为一个活泼爱笑的重庆妹子，虽然嗜辣，对香醇的咖啡也有一丝偏爱。 2019年，贺霞选择南京欧米奇西点西餐学院，专心学习咖啡饮品，为自己的梦想而努力。在校的时光是充实且愉悦的，一次次温杯、打泡、磨豆……只为了做出让自己满意的作品。咖啡奶茶的浓郁溢满了整个教室，每天鼻尖都充斥着香醇的气息，再多的刻苦都甘之如饴。

从南京欧米奇毕业后，贺霞拥有了自己的咖啡店——桥下咖啡店。店铺位于鼓楼区水木秦淮，毗邻秦淮河，紧邻南京艺术学院、江苏第二师范学院等学府，地理位置优越，店铺环境舒适，能够给消费者带来超棒的悠闲体验。开店过程中，贺霞遇到了一些实操上的阻碍，南京欧米奇的老师在接收到求助后，立马前往咖啡店，给予了技术上的支持。咖啡老师现场帮助调试机器，给原料的选择提出建议，对打奶泡的方式、咖啡液萃取方式等进行专业技术指导示范。

一番指导与帮助过后，贺霞解开了自己的疑惑，尝试使用老师的新方法进行操作。她表示，在自己实际创业的时候，会遇到很多问题，不管是技术层面的还是非技术层面的都有。虽然自己已经毕业了，但学习仍然没有停止，自己要继续吸收各种知识甚至更努力，进一步提升自己。不忘初心，砥砺前行。未来，相信凭借贺霞自己掌握的技术、积累的经验和不忘初心的专注，人生的道路会走得越来越宽。南京欧米奇持续为每一位学子提供细致的创业辅导培训及技能帮扶。希冀能够营造良好的创业氛围、激发学员们的创业激情，从而培养具有综合素质的高技能人才！

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