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创业学子丨张玉:因为喜欢,所以我把它变成了事业

发布时间:2020-09-23 14:58:13 浏览量:1010

对于每一个西点爱好者来说,终极目标都是能够拥有属于自己的一家烘焙店。幸运的是,张玉实现了这个梦想。 张玉,南京欧米奇毕业学员,2019年8月进入高端西点创业班开启了烘焙甜

对于每一个西点爱好者来说,终极目标都是能够拥有属于自己的一家烘焙店。幸运的是,张玉实现了这个梦想。

张玉,南京欧米奇毕业学员,2019年8月进入高端西点创业班开启了烘焙甜点专业的学习,目标明确,学习努力。3个月后毕业,开始着手准备自己的店铺——U luck。

最初选择进入烘焙行业,完全是因为兴趣,一直都很喜欢甜品,喜欢到想将它作为职业来发展。至于为什么想开店,张玉是这么说的,不想因为生活压力而去开店,而是因为喜爱蛋糕,才去开店。

未开始前,谁也不知道会遇到什么样的问题和障碍,一旦开始,难题也接踵而来。如何选择店铺地址,如何选择供应商,什么样的配方比较受欢迎,这都是张玉需要考虑的问题。在筹备过程中,南京欧米奇的授课老师给予了帮助,及时解答技术问题。


就像店名【U luck】的寓意一样(希望用心注入的甜品能给每一个品尝它的人带来幸运),张玉也是幸运的。目前,【U luck】已经准备就绪,即将开始营业。

作为资深法甜爱好者,张玉给【U luck】的定位是:浪漫,甜蜜,还有幸运。店铺主营法式甜点,以千层为主打产品,考虑到店铺周围的受众群体偏平民化,南京欧米奇创就业办老师建议张玉增加生日蛋糕、简单甜品等更容易被接受的产品。


去期待你的未来,去创造新的人生

每一个自信的你,都值得被世界瞩目

希望张玉能够在自己喜欢的领域里横冲直撞出一片属于自己的天地!


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