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优秀毕业学子回访丨胡方周:身为吉他老师,我想成为超厉害的拉花冠军!

发布时间:2020-11-17 14:01:05 浏览量:1094

胡方周 南京欧米奇咖啡专业毕业学员 胡方周,江苏徐州人,大学毕业后留在了南京这座六朝古都。2020年9月份来南京欧米奇进修咖啡专业技能,目前在[Piano Coffee]任店长。 没有一个人能

胡方周 ——南京欧米奇咖啡专业毕业学员

胡方周,江苏徐州人,大学毕业后留在了南京这座六朝古都。2020年9月份来南京欧米奇进修咖啡专业技能,目前在[Piano Coffee]任店长。

没有一个人能拒绝音乐的诱惑,不管你是伤心时、开心时、难过时、雀跃时,都能找到适合自己的曲调。作为一个典型的95后,胡方周对于音乐也是爱不释手,大学时候学习了乐器,并将其作为现在所从事的职业。于是,【Piano Coffee】有了piano

当问及为什么选择学习咖啡专业的时候,他说,喜欢咖啡的格调,喜欢咖啡的魅力,更爱拉花时专注认真的感受。一个是热爱的职业,一个是热爱的美食,乐器+咖啡,【Piano Coffee】至此圆满。

最初【Piano Coffee】寻找咖啡师的时候,有人推荐了南京欧米奇,于是胡方周选择自己进修,了解咖啡的操作手法,深入感受拉花的魅力。

2020年9月,他到校考察,对于校园环境、师资力量、上课氛围等都挺满意的。10月份,正式开启进修之路。

在南京欧米奇咖啡课堂,胡方周学习了不同种类的咖啡、饮品,包括焦糖玛奇朵、拿铁、美式、虹吸壶咖啡、港式奶茶、蜜桃乌龙奶盖茶等。

进口诺瓦咖啡机、小班教学、一人一机、注重实操,学习效果更有保障。

【Piano Coffee】店铺开在江宁区玛斯兰德别墅区街区,胡方周直言,看中了这里安静的环境,并且二楼原先是儿童乐器培训班,一楼用来做咖啡休闲区,刚刚好。孩子在二楼学习乐器,家长在一楼享受自己的闲暇时光。

店铺整体装修风格很舒服,以棕色调为主,工业风混搭巴布洛风,平面多变,创造出简约、开阔又浪漫的感觉。店内还有超棒的胶片机,品香醇咖啡,听优雅音乐,别提多小资了!

在筹备店铺的时候,南京欧米奇咖啡课程郭嘉荣老师提供了许多帮助,购买食材、调试设备、技能指导……开店准备到凌晨5点,郭老师就陪到了凌晨5点。

小欧表示,要给郭老师加100个鸡腿!这样尽职尽责的老师,哪里找!

关于未来,胡方周有自己的打算——努力经营着【Piano Coffee】这一方天地,做好咖啡师,也做好吉他老师。除此之外,一直有个拉花梦想的他,憧憬着有一天,能够参加国际比赛,成为拉花冠军!

衷心祝愿胡方周能够诸事顺遂,未来前途无量!

胡方周与创就业帮扶老师

小欧有话说:【Piano Coffee】位于江宁区秣陵街道橡树街4栋103,报南京欧米奇打九折!别问为什么,光顾就对了!超棒的拍照打卡点,你值得拥有!


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