胡方周 ——南京欧米奇咖啡专业毕业学员
胡方周，江苏徐州人，大学毕业后留在了南京这座六朝古都。2020年9月份来南京欧米奇进修咖啡专业技能，目前在[Piano Coffee]任店长。
没有一个人能拒绝音乐的诱惑，不管你是伤心时、开心时、难过时、雀跃时，都能找到适合自己的曲调。作为一个典型的95后，胡方周对于音乐也是爱不释手，大学时候学习了乐器，并将其作为现在所从事的职业。于是，【Piano Coffee】有了piano。
当问及为什么选择学习咖啡专业的时候，他说，喜欢咖啡的格调，喜欢咖啡的魅力，更爱拉花时专注认真的感受。一个是热爱的职业，一个是热爱的美食，乐器+咖啡，【Piano Coffee】至此圆满。
最初【Piano Coffee】寻找咖啡师的时候，有人推荐了南京欧米奇，于是胡方周选择自己进修，了解咖啡的操作手法，深入感受拉花的魅力。
2020年9月，他到校考察，对于校园环境、师资力量、上课氛围等都挺满意的。10月份，正式开启进修之路。
在南京欧米奇咖啡课堂，胡方周学习了不同种类的咖啡、饮品，包括焦糖玛奇朵、拿铁、美式、虹吸壶咖啡、港式奶茶、蜜桃乌龙奶盖茶等。
进口诺瓦咖啡机、小班教学、一人一机、注重实操，学习效果更有保障。
【Piano Coffee】店铺开在江宁区玛斯兰德别墅区街区，胡方周直言，看中了这里安静的环境，并且二楼原先是儿童乐器培训班，一楼用来做咖啡休闲区，刚刚好。孩子在二楼学习乐器，家长在一楼享受自己的闲暇时光。
店铺整体装修风格很舒服，以棕色调为主，工业风混搭巴布洛风，平面多变，创造出简约、开阔又浪漫的感觉。店内还有超棒的胶片机，品香醇咖啡，听优雅音乐，别提多小资了！
在筹备店铺的时候，南京欧米奇咖啡课程郭嘉荣老师提供了许多帮助，购买食材、调试设备、技能指导……开店准备到凌晨5点，郭老师就陪到了凌晨5点。
小欧表示，要给郭老师加100个鸡腿！这样尽职尽责的老师，哪里找！
关于未来，胡方周有自己的打算——努力经营着【Piano Coffee】这一方天地，做好咖啡师，也做好吉他老师。除此之外，一直有个拉花梦想的他，憧憬着有一天，能够参加国际比赛，成为拉花冠军！
衷心祝愿胡方周能够诸事顺遂，未来前途无量！
胡方周与创就业帮扶老师
小欧有话说：【Piano Coffee】位于江宁区秣陵街道橡树街4栋103，报南京欧米奇打九折！别问为什么，光顾就对了！超棒的拍照打卡点，你值得拥有！
