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现在学西点怎么样？未来发展前景好吗？

发布时间：2020-07-13 18:37:00 浏览量：1577

随着人们生活品质的提高和社会生活节奏的加快，蛋糕、面包及西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点，被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。据中国烘烤食品工业协会相关负

随着人们生活品质的提高和社会生活节奏的加快，蛋糕、面包及西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点，被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。据中国烘烤食品工业协会相关负责人介绍，我国的烘焙市场容量年增长率近30%，在三四五线城市增长速度甚至达到50%以上，2019年底我国烘焙食品行业销售收入达到4700亿元，据预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势。

就中外消费数据对比：目前我国烘焙市场的年人均消费仅4Kg左右，西方等发达国家人均消费量达到70Kg，其中德国人均消费量达到84Kg。可见，我国蛋糕等烘焙市场还有巨大的成长空间。选择一个专业的西点蛋糕培训学校，然后毕业后开间烘焙店，已逐渐成为当下流行的投资趋势。西点师培训学校众多，良莠不齐，再加上目前西点还是冷门又高薪的职业，深受追捧，所以大家都会问一个问题，学西点哪里好呢？