约90款学习品种
(共计360课时)
调酒师养成攻略
白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒...
金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令...
自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆...
葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆...
实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货...
混合果蔬汁、时令果盘冰球...
以酒吧实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学。
通过操作实训,培养行业优良调酒师,培养未来新型管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料,世界酒文化的复合型人才。
操作技能强调基本功扎实与酒水的熟练调作,努力培养学生的革新能力与技法的熟练运用能力。
新型
情景教学模式
互动式
实际操作课程
无传统课业负担
摒弃黑板桌椅试卷
小班教学
讲师一对一教学
在我国,目前只有少数人
拿到劳动和社会保障部颁发的
“调酒师资格等级证书”。
我国酒吧娱乐业大部分
以上的管理层来自调酒师,因
为他们有着丰厚的酒水知识
娴熟的调制能力,及现场驾御
能力,组织协调力和沟通
能力。
据有关资料显示,南京、上海
青岛、深圳、广州等大城市,
每年缺大量的
调酒师。
中国酒吧业正处于起步
阶段,缺口较大、能力型、
管理型人才少,发展
前景广阔。
我国的西式餐饮业发展快,营业额连续多年实现两位数增值。预计未来西式餐饮行业将保持每年高速度发展,西式餐饮行业前景好,市场大,长期发展趋势良好。南京欧米奇西点西餐学校打造五重就业方向,为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台,为毕业学子开设就业渠道,为成功就业提供有力帮助。
我要就业市场大,前景广,长期发展趋势良好。南京欧米奇西点西餐学校打造五重就业方向,为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台,为毕业学子开展就业渠道,为成功就业提供有力帮助。
我要创业唯有苦涩才叫青春,唯有追求才有未来