摘要：咖啡师是最近大热的职业选择，随着奶茶饮品市场的崛起，咖啡的销量和普及率也在逐年上升。不同于奶茶饮品的是，咖啡更具有艺术性，咖啡玩出的花式也是最多的，咖啡的知识是需要热爱咖啡的你慢慢学习的。
咖啡师是最近大热的职业选择，随着奶茶饮品市场的崛起，咖啡的销量和普及率也在逐年上升。不同于奶茶饮品的是，咖啡更具有艺术性，咖啡玩出的花式也是最多的，咖啡的知识是需要热爱咖啡的你慢慢学习的。今天我们就来看看咖啡师的工作职责具体是什么？南京咖啡培训学校排名是什么？
咖啡师的工作职责是什么？
1.热爱咖啡文化、热爱制作咖啡，熟悉各种咖啡产品、季节性饮品和奶茶等热门饮品的制作。
2.全面认识的认识咖啡，从咖啡的历史、咖啡的常识、咖啡豆、咖啡烘焙、咖啡品鉴、可以鉴别一种咖啡的好坏。
3.可以独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作。
4.熟练使用各种咖啡设备，独立制作各种咖啡，喜欢咖啡，爱好咖啡文化，爱学习；有扎实的理论和实践技能。
5.了解咖啡的文化和原料知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作，懂得原料间的搭配，有一定的新想法，最好再掌握一些西点烘焙的下午茶制作，可以更加丰富自己的技能也更利于自己的职业发展。
6.保持操作台、咖啡厅环境整洁，确保餐厅等整洁完好，提前备齐各种物料用品，确保正常运营。
7.协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成长。
8.咖啡师也需要懂一定店铺的经营，节假日的营销方案、店铺原料的掌握、成本控制等方面，并且咖啡师是与顾客接触最多的工作人员，可以收集更多的建议、评价、反馈，再报告给领导，进行内部的沟通、交流、以便适度做整顿。
南京咖啡培训学校排名是什么？
南京学咖啡推荐选择南京欧米奇西点学校的咖啡饮品下午茶专业，通过操作实训学习，掌握各式咖啡、拉花、季节性奶茶饮品、甜品等技能，合理搭配下午茶，达到在咖啡馆、奶茶店工作的能力，以及自主创业的能力。
