首先我们要清楚西点师是做什么的?
西点师,指专业学习西点烘焙技术,然后通过技艺和产品得到薪酬的一群人,要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训,最快捷的方法就是找一家专业的西点培训学校进行培训。优秀的西点烘焙人才应当具备各式蛋糕、面包和烘焙产品的制作技术,同时,还需懂得西点行业管理和经营。那么西点师一般怎么学成呢?
第1步:可以问问自己有没有对西点的热情有多少,热情的多少也决定着有没有足够的毅力! 然后给自己进行预判,对应的制作一个西点师职业生涯路线,这里推荐去专业的西点培训学校进行学习,学校里有专业的老师可以给学员相对准确的意见。
第2步:在通过学习后,就是需要去工作实践了,将自己学到的技能更好地变现,工作实践大概需要用两三年的时间。在刚参加工作时,可以在不同的工作领域提高自己的技能,如烘焙面包店、西餐厅、星级酒店、咖啡厅甜品店等等来积累自己足够的经验,拥有这样的经历你的西点学习才算是完成。
第3步:经过多方面的学习与实践,想必你已经对西点的各个方面都有所了解,但是术业有专攻,你可以选择在一个特定的技能方面进行深造,如蛋糕设计和创意、巧克力造型、糖艺翻糖等方面,但是在练习特定领域技能时,一定要沉下心好好修炼,后续还可以参加很多国际级的比赛,相信此时的你,一定是个行业中有名的西点大师。
那么,要想成为一名西点师,到哪里学习比较好呢?南京西点培训哪家好呢?南京学西点推荐南京欧米奇西点西餐学院。南京欧米奇西点学校拥有环境优美的欧式校区,设备先进,事半功倍。区别于传统教学,学校零基础实战教学,将行业需求融入教学,让学子在轻松快乐中学有所得。现代化教学设施,经验丰富的教学名师,系统化科学教学手段。