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从南京欧米奇毕业的学员都去哪里了?

发布时间:2021-04-23 16:03:15 浏览量:1024

随着社会的进步,人们对生活的品质要求也越来越高,尤其是在饮食方面。烘焙甜点食品已经成为人们生活的必需品,相关产业也犹如雨后春笋相继兴起,尤其在西点烘焙领域尤为显著

随着社会的进步,人们对生活的品质要求也越来越高,尤其是在饮食方面。烘焙甜点食品已经成为人们生活的必需品,相关产业也犹如雨后春笋相继兴起,尤其在西点烘焙领域尤为显著。西点烘焙的快速发展,也导致了很多人想要从事这项工作,那么西点师究竟工作状况如何?西点师有发展前景吗?从欧米奇毕业的学生都去哪里了?今天,小欧就给大家详细介绍

创业学员

(仅列举部分)

1.朱智维,烘焙甜点专业

开办【sweet home 糖巢烘焙】

2019年9月,她来到了南京欧米奇烘焙甜点专业的课堂,3个月后顺利毕业。在这期间,她从一个零基础的小白,成长为掌握西点技能,能够独立完成不同种类产品制作的西点师。

从最初的选址,到店铺装修、陈设摆放,再到物料采买、设备准备,直到产品确认、新品制作,每一步她都亲力亲为,为自己的小天地努力着、打拼着。

目前,糖巢烘焙营业初期,主营网红生日蛋糕、法式甜品、精致伴手礼等等。

杨超凡,烘焙甜点专业

开办【蔻意缇烘焙】

2018年4月,热爱烘焙的杨超凡选择进入南京欧米奇,专心学习烘焙甜点专业。在校期间,他认认真真地听课,踏踏实实地练习,及时消化老师课上传授的干货,将理论知识与实操技术相结合,一步步提升自己的技能水平。

2019年下半年,杨超凡在悦达广场开办了属于自己的店铺——蔻意缇烘焙。蔻意缇,取自cute的谐音q t,意为可爱的、漂亮的、有魅力的。他希望自己制作出的产品是迷人的、吸引人的,让人难以忘怀的。

3.张玉,烘焙甜点专业

开办【U LUCK西点烘焙工作室】

张玉,南京欧米奇毕业学员,2019年8月进入高端西点创业班开启了烘焙甜点专业的学习,目标明确,学习努力。3个月后毕业,开始着手准备自己的店铺——U luck。

作为资深法甜爱好者,张玉给【U luck】的定位是:浪漫,甜蜜,还有幸运。店铺主营法式甜点,以千层为主打产品,考虑到店铺周围的受众群体偏平民化,南京欧米奇创就业办老师建议张玉增加生日蛋糕、简单甜品等更容易被接受的产品。

4.祝天,烘焙甜点专业

【mi 糖烘焙】店主

5月份,带着创业的学习目的,她选择了南京欧米奇高端西点创业班,针对西点技能、创业知识、营销手段等内容进行学习。再加上奶茶店的创业经验,祝天在开办【mi糖烘焙店】时就显得尤其得心应手。

店铺刚刚开张,就爆单了。生日蛋糕、甜品、蛋黄酥等都是时下流行的产品,受欢迎程度特别高,产品的订单也越来越多。

5.蔡逸华,咖啡饮品&精品调酒专业

【Week eight餐吧】店主

入学前,蔡逸华就有了创业的想法,于是,顺其自然地,他来到了南京欧米奇学习咖啡饮品技术。对调酒也有着浓厚的兴趣,所以咖啡课程结束后,蔡逸华又在欧米奇进修了调酒课程。

欧式典雅的环境,耐心专业的老师,进口精良的设备,全面丰富的课程,让蔡逸华的学习更顺畅,更舒心。带着目标,就有了使命感,因此他的学习更加努力,更有针对性。

当你足够用心做一件事情时,成功也会离你不远。目前, Week Eight餐吧已经步入正轨,它并不只是单一的西餐店或饮品店,而是融合了各种餐饮形式,主营:西餐简餐、牛排、披萨、鸡尾酒、咖啡饮品等。

6.夏静,烘焙甜点专业

【初夏烘焙】店主

当被问到为什么开办“初夏烘焙”时,夏静说:“起初是受到朋友影响做的私房,后来不知道哪根筋抽了,一冲动就开了店,可能也是想自己闯一闯,因为个人比较喜欢挑战性强的吧。”

敢想敢做的性格+运动员特有的专注力和好胜心+在南京欧米奇学到的知识和技能,使得夏静把店铺运营得有声有色。

7.贺霞,咖啡饮品专业

【桥下咖啡】店主

贺霞,作为一个活泼爱笑的重庆妹子,虽然嗜辣,对香醇的咖啡也有一丝偏爱。2019年,贺霞选择南京欧米奇西点西餐学院,专心学习咖啡饮品,为自己的梦想而努力。

从南京欧米奇毕业后,贺霞拥有了自己的咖啡店——桥下咖啡店。店铺位于鼓楼区水木秦淮,毗邻秦淮河,紧邻南京艺术学院、江苏第二师范学院等学府,地理位置优越,店铺环境舒适,能够给消费者带来超棒的悠闲体验。

就业学员

(仅列举部分)

1.胡方周

咖啡饮品专业

就业单位:Piano Coffee

就业岗位:店长

当问及为什么选择学习咖啡专业的时候,他说,喜欢咖啡的格调,喜欢咖啡的魅力,更爱拉花时专注认真的感受。

2.赵月

烘焙甜点专业

就业单位:锐仔蛋糕

就业岗位:创意蛋糕师

工作了一段时间,店长及烘焙主管都认可了她的工作能力及操作水平,称赞她制作的蛋糕造型精美,口感好。

3.宗光敏

烘焙甜点专业

就业单位:南京国际会议大酒店

就业岗位:饼房面包师

在实际工作中,她负责面包、慕斯制作,揉面、发酵、造型、烘烤……曾经学过的专业知识都非常适用。也正因如此,才能让她在南京国际会议大酒店工作中大放光彩,获得了行政总厨的肯定和赞扬。

4.顾旭蓉

烘焙甜点专业

就业单位:巴黎贝甜

就业岗位:蛋糕师

工作了一个季度左右,顾旭蓉已经与店里的小伙伴们打成一片,他们都亲切地称她为“小顾”。工作踏实、做事认真、活泼好学,这是他们对她的肯定。

5.魏微

烘焙甜点专业

就业单位:85°C

就业岗位:裱花领班

毕业后的魏微,在创就业中心的推荐下进入85°C,主要负责蛋糕产品的制作与摆盘,这是她踏入烘焙行业的第一份工作。魏微认为目前需要不断地积累经验,将手头的工作踏实努力地做好,才能去尝试更多的可能性。

6.柳皓博

烘焙甜点专业

就业单位:爸爸糖吐司

就业岗位:蛋糕师

21岁的柳皓博现在是烘焙连锁品牌「爸爸糖吐司的」烘焙师,技术过硬,做事有责任心,还有一定的创新研发能力,受到同事们的一致好评。

7.任育枝

烘焙甜点专业

就业单位:奈雪的茶

就业岗位:烘焙师

宝妈任育枝通过烘焙技术迎来了新生活,目前在网红品牌「奈雪的茶」担任烘焙师,工资待遇优。

8.王博

精品调酒专业

就业单位:胡桃里音乐酒吧

就业岗位:调酒师

王博身边有很多朋友都是调酒师,朋友们说调酒师薪资高,王博选择了专业培养调酒师的欧米奇学技能,目前月薪近8000元,名副其实的高薪岗位。

9.杜清山

西餐料理专业

就业单位:ROASTBURGER.牛排

就业岗位:西餐师

帅小伙杜清山自己就特别喜欢吃牛排、日料、东南亚菜这些外国餐食,学西餐不仅能拿高薪,还能满足自己的口腹之欲,用他的话来讲就是一举两得。

10.方玲玲&王佳宁

烘焙甜点专业

就业单位:喜茶

就业岗位:欧包师

方玲玲(左四)、王佳宁(左五)目前供职于网红连锁品牌「喜茶」,两个人都是店里的王牌欧包师,享有餐补、住房补贴及加班补贴等。

看了这么多南京欧米奇的毕业学员,想必对西点烘焙的学习更有信心了!那就不要犹豫了,快在线向我们咨询吧~


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