很多人都想要开一家这样子的小店，店里有香浓的咖啡和美味的蛋糕，做着自己喜欢的事情，过着惬意的生活。那么学做蛋糕是去蛋糕店里还是去培训学校呢？就这个问题，小欧总结了以下原因，大家可以仔细斟酌。
很多零基础学蛋糕的人一开始是想着当学徒，觉得又可以赚钱又可以学习，但现实中的学徒生活是什么样的呢？蛋糕店学徒的日常工作就是打杂、洗洗刷刷，很多人做了一个月做不下去了，因为也实在学不到东西，如果只是想赚点钱自己温饱那是可以的，但是如果想成为一个专业的西点师赚大钱那是万万不够的。如果你有时间选择一家正规专业的学校学习才是你应该做的选择。
1.学习目的不同
去蛋糕店做学徒的主要目的是要店铺盈利。对于学徒，你的首要工作是帮师傅打下手。 而学校学习的主要目的是什么？作为学员，你需要掌握学校给你带来的正规教育和技术培训。毕业后，学校还会就业指导，给予创业帮扶，解决学生的后顾之忧。
2.学习效率高并且学习内容全面
在学校学习，老师更专业、细心，教学经验丰富。以南京欧米奇为例，专业名师手把手教学，全部小班授课，在短时间内，学员就能轻松掌握西点技术。
3.学习氛围好
在正规的烘焙学校学习，所接触的学习设备和学习人群都是不一样的，南京欧米奇的教师都是专业团队，设备也是进口优良设备，是保证每个学生都能学到技术。
4.创就业知识全面了解
在专业的西点培训学校学习技术，还会教你开店创业。不定期设置有专门的营销课程，店铺选址、开店、管理和运营都能学到。
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