对于许多现在的年轻人而言，会烘焙似乎是一件很酷的事情，但是要精通烘焙却不能仅仅是依赖于看教程、看攻略就可以学会，唯有在烘焙培训班讲师手把手的教授下，才能避免在学习烘焙的路上走弯路。盐城哪里可以学做蛋糕烘焙？要学多久？
盐城哪里可以学做蛋糕烘焙？要学多久？
一般来说，烘焙培训学校都会设置不同学制的课程，来满足不同学员的学习需求。长期班、短期班、选修课、单品课程、周末班等。那我们接下来就讲一下长期和短期烘焙培训班的优劣：
西点烘焙培训班-长期班的优点：
① 长期班一般是一年至两年的课程，更长的也有三年左右的课程，学习内容更加丰富，比如：课程内容涉及到一些材料选择，工具选择，以及更加全面详细的制作手法，同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识
② 学的技能多，未来的就业选择性更多，可以做蛋糕师、烘焙师、甜品师，也可以做单项技能更垂直的裱花师、翻糖师、展台设计师等。
西点烘焙培训班-长期班的缺点：
是长期的西点烘焙培训班费用相对就要更高一些，少则两三万，多则好几万，并且还有时间成本，需要花费集中的时间来掌握技能。
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西点烘焙培训班-短期班的优点：
① 一般周期是一到六个月左右，能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作裱花等制作手法；
② 老师也会讲解工具材料的选取和使用，市面上常见的一些蛋糕面包种类都会教；
③ 费用方面会比长期班少很多，节省了时间成本。
西点烘焙培训班-短期班的缺点：
不过也存在弊端，就是技术会是会了，但是不够精，如果你是想在烘焙这条道路上走的更远，建议选择长期。
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