在南京欧米奇的调酒教室里，量酒器的刻度是青春的标尺，火焰的弧线是梦想的轨迹。三位毕业生——于杨、陈艾琳、冯钰航，用基酒书写人生剧本，将课堂上的"0.5毫升哲学"酿成创业路上的独家风味。
酒吧主理人
于杨—毕业于欧米奇调酒专业
特别想谢谢我的老师们，他们既是严格的“技术控”，会因为我们量酒器差0.5毫升而重新来过；也是最懂我们的梦想家。
记得毕业前，我纠结要不要回老家发展，老师说:调酒师的舞台不在大城市的霓虹里，而在你能不能让每一杯酒都有故事。
现在我自己的酒馆，我会给客人调一杯运河晚风,用本地的桂花蜜做装饰，很多客人说喝到了家乡的味道，那一刻我突然懂了老师的话。
如果给学弟学妹们调一杯“成长特调”，我的配方会是：30%好奇心+50%刻意练习+20%不怕犯错的勇气。
调酒师
陈艾琳—毕业于欧米奇调酒专业
第一次走进欧米奇的调酒教室，就被满墙的调酒器具和扑面而来的果酒香击中了。原来热爱真的可以变成一门看得见、摸得着的手艺。
在这里，我们从认识每一款基酒的性格开始:伏特加的纯净、威士忌的醇厚、金酒的草本清香.....
杨老师总说，“调酒师是液体的导演”，而欧米奇给了我写剧本的底气。
调酒师
冯钰航—毕业于欧米奇调酒专业
记得有次练习火焰鸡尾酒，我总掌握不好点，老师没有直接告诉我答案，而是让我观察火的角度，火焰与酒体的反应。温度会改变香气的释放，就像人生的火候，急不得。
后来我才明白，欧米奇教给我的不只是配方更是对细节的敬畏和对平衡的理解——就像酸甜苦咸的配比，生活也需要找到自己的调子。
从教室到酒吧，南京欧米奇用"创就业帮扶体系"搭建了风味人生的转换器。正如杨晓松老师所说："我们培养的不是调酒师，而是生活美学家。"在这个用刻度丈量梦想的舞台上，每一滴酒液都在讲述：热爱，本就是最精准的配方。
