今天邀请到的是烘焙甜点全能专业的优秀毕业学长公冶令杰 ,回校给同学们进行经验分享。
公冶令杰目前在一朵茉莉任裱花师傅,负责制作奶油裱花蛋糕的全流程。
公冶令杰在校期间以精益求精的工匠精神投入专业学习,无论是课堂理论还是烘焙实操,他都以毫米级的精准度对待配方配比与火候控制,这种追求极致的治学态度使他快速成长为同期学员中的技术标杆。

在工作中,他也坚持事事做到完美,凭借着专业的技术和对工作认真负责的态度,让门店负责人赞不绝口,也对南京欧米奇的专业教学表达了高度的肯定!
在学校的学习经历是什么样的?
提到在校期间的学习经历,公冶令杰是这样说的:“南京欧米奇的老师都很专业,手把手教细节,班里的同学们也会互相帮助,学习氛围很好。为了掌握的更透彻,我基本每天都会练习到很晚,学校也不会限制我们使用原材料和教室设备。学习过程虽然有些辛苦但每天都能看到自己的进步,一切都很值得。”

想对学弟学妹们说什么?
选择工作的时候切忌眼高手低,适合自己的才是最好的。
平时要多关注学校的招聘会、企业宣讲,都是正规知名的连锁企业,很好的单位,千万不能错过这些机会。
学长分享会就像给同学们上了“职场外挂”。公冶令杰学长用踩过的坑、积累的经验,手把手教同学们如何解决职场难题。这个活动不仅为在校学员提供了与优秀校友交流的机会,让他们近距离学习成功经验,同学们对自己的未来有了更清晰的规划,也更加坚定了在西点烘焙道路上走下去的决心。
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