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应璜辉:认认真真地爱着南京,爱着烘焙

发布时间:2019-08-20 16:44:43 浏览量:139

平凡的男孩,坚持着不平凡的梦想!

哈喽,盆友们
今天跟大家分享一个
踏踏实实做烘焙的学员的故事
 应璜辉
烘焙甜点20190604
 
初见应璜辉,他十分腼腆,眉宇间都透着羞涩,但是在交谈过后才知道,他已经在餐饮业从事了近两年。
 
问到为什么会选择烘焙行业,为什么会选择南京,应璜辉的回答很简单,“喜欢”。他觉得做西点很有意思,觉得南京很有底蕴。
 
刚入学一周,课程刚进入面包基础阶段,从揉面学起,到打发、烘烤,每一步他都踏踏实实地听,踏踏实实地练。相信在不久的将来,他一定能完成从烘焙小白到行业佼佼者的进阶。
 
一周的时间,说长不长,但是足够一个初学者对南京欧米奇有了简单的评价。“环境挺好,风格很欧式,老师也很专业,自己动手的机会很多,”尤其说到设备的时候,应璜辉显得很惊喜,“看着就好高端啊”。
 
学习过程中,老师先进行演示,剩下的时间学员自己操作,边练习边讲解,在过程中将疑问解决,真正做到了理论与实操相结合。
 
对于学完后的打算,应璜辉跟众多烘焙爱好者有着相同的想法,选择合适的品牌烘焙店,进店就业,积累经验,一步步实现自己的人生目标——成为西点行业大咖。
 
上天总是眷顾踏踏实实努力的人,青春是实现梦想最合适的时机,只要你愿意下功夫,愿意朝着梦想前进,你所期望的未来,一定在某处等着!


——End——


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