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南京欧米奇教学研发团队——推陈出新,与时俱进,夯实教学品质

发布时间:2020-10-30 14:11:09 浏览量:1084

在南京欧米奇有这样一支神秘组织,他们除了白天教课,晚上还要针对授课过程中遇到的问题潜心研究:怎样的产品才真正符合市场的需求?怎样的教材更适合老师授课?怎样的课程内

在南京欧米奇有这样一支神秘组织,他们除了白天教课,晚上还要针对授课过程中遇到的问题潜心研究:怎样的产品才真正符合市场的需求?怎样的教材更适合老师授课?怎样的课程内容会让学生更有兴趣并接受程度高?他们就是教学研发团队

欧米奇西点西餐教育始终把教学品质放在首位,在实际教学过程中,注重教学产品的优化与研发,每一位学员在欧米奇学到的产品,不仅是目前全球西点的前沿产品,也是欧米奇老师们的智慧结晶。

1.新品研发交流会前期准备

在研发交流会开始前,各专业的研发老师自己会先准备一款创新产品,在不停地试做、改进后,将自己的产品记录下来,便于后期与研发老师们更好的交流。

2.新品研发交流会进行时...

研发团队老师一一阐释成品的制作流程、创作理念、操作知识点等,其余老师会从产品的操作难度、成品外观和口感等方面做出点评反馈,在交流中共同进步。

3.成品展示

此次研发的新品包含西点、咖啡两大核心专业。老师们根据市场潮流,从造型、配料、口感等方面,将作品进行创新、改良。

通过团队试吃、集中点评、市场评级等,挑选出真正适合大众、更具吸引力的产品,加入到教学大纲中,便于学员学习。

交流与进步

本次欧米奇产品研发研讨会结束后,相信南京欧米奇的老师能将所看、所得的先进教育理念、产品体系等融入到日常的教学活动中,为学子提供更高效、更专业、更有魅力的产品组合。


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