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比赛回顾丨南京欧米奇2021创意甜品大赛圆满落幕!

发布时间:2021-03-16 11:47:49 浏览量:1023

草长莺飞,拂堤杨柳 春天的气息挟带着花的香气 浓烈、热情,让人陶醉 此刻正是欣赏美景,品味甜品的季节 南京欧米奇特举办 2021创意甜品大赛 让同学们用作品来展现美好 产品制作

草长莺飞,拂堤杨柳

春天的气息挟带着花的香气

浓烈、热情,让人陶醉

此刻正是欣赏美景,品味甜品的季节

南京欧米奇特举办

2021创意甜品大赛

让同学们用作品来展现美好

产品制作

每位选手在制作阶段内完成制品制作,半成品准备时间可制作蛋糕胚、马卡龙、巧克力插件、蛋白糖等装饰物。

比赛过程中,通过制作基本功、质量、装饰效果、创意和口味等多方面体现制作和搭配技巧,展现学员技能培训中所发挥的技能水平和创新意识。

装饰摆盘

大赛进入到最后的摆盘装饰阶段,考验同学们的临场发挥能力,以及创新研发能力,将平时所学运用到实际制作中。

精致的装饰使得甜品的颜值更高,更有食欲。创意甜品大赛,比拼的就是装饰效果、创意主题等,体现制作和搭配技巧。

在有限的时间内独立制作产品,考验选手们的自身素养,严肃、紧张、限时,每一项都能影响成果的展现。而南京欧米奇的选手们呈现出了专业选手的素养,将作品完成得十分精彩。

点评打分

评委组由教务团队和市场主任组成

从专业角度和市场流行两个角度进行现场打分

严格按照比赛要求

公平、公正、公开

评分前需要

由参赛者本人阐述产品制作理念及想法

介绍名称、主题、制作方法

这也考验了参赛者的语言表达能力

口味、颜值、创新性

都是评委们需要考虑的因素

根据甜品台实际呈现效果

谨遵公平公正原则

经历了一番紧张的角逐

选手们都将自己最好的状态展现出来

完成了创意与技能共存的作品

在独立完成作品的前提下

融入了自己的创意理念

体现出专业熟练的操作技巧

2021南京欧米奇创意甜品大赛截止到目前已经圆满结束,接下来就是让人欣喜的颁奖环节啦~奖品正在朝你飞来哦~


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