真正的幸福,就是找到自己真正感兴趣的事情,利用自己的优势和才能去享受它,成就自己。
咖啡专业毕业学员陈玉很好地诠释了这句话的意义。
陈玉,江苏淮安人,与小伙伴一起经营Funky Trio CAFE,又名时尚咖啡三重奏。
店铺位于南京市秦淮区程阁老巷中山南路。有兴趣的同学可以去打卡探店哦~
一、志同道合是源动力
最初选择这个行业,一是因为兴趣,二是因为发展。
咖啡市场一直在成长扩大,像星巴克、瑞幸、Costa这样的大品牌咖啡很受欢迎,小资的咖啡厅也能有固定的客源,而且开店的成本不算高,风险也还能承受。
几个人合伙人都追求自由、开放、包容,大家性格中有相似的东西,比较合得来,所以选择一起开店,给自己打工。
二、勤奋才能有更大收获
看中了南京欧米奇的专业度,师资力量雄厚,设备先进,课程设置也很符合他的需求,老师介绍得特别有耐心,于是在实地考察后,他决定报名学习。
上课期间学了很多产品,陈玉熟练掌握了咖啡、拉花等的制作。
并且他还参加了比赛,获得了2020年PCA拉花比赛8郑州赛区强,拿下了Q Grader证书,这个证懂行的人都知道,很有含金量的。
毕业之后,陈玉开始跟小伙伴筹备开店的事情,期间也遇到了一些问题和困难,学校的老师给了我们不少的解决方法,还是很感谢老师的。
三、一起经营梦想
陈玉与朋友一起开的店铺已经正式运营,地处新街口商业街附近,三十多平的地方装饰得特别温馨,符合咖啡的闲适与小资情调。
店铺主营咖啡、简单轻食和潮流创意饮品。
在采访陈玉的过程中,前来购买咖啡饮品的消费者络绎不绝,我们不得不多次中断拍摄。
在大众点评&美团app上,陈玉的咖啡店吸引了很多小资生活者前去打卡探店,晒出了超赞的图片。据说有个“咖啡界的彭于晏”,哈哈哈哈~
希望陈玉和他们的Funky Trio CAFE能够越来越好,这个温柔阳光的大男孩已经离梦想越来越近了!
创业并不是难事,重要的是坚持和学习,不断充实自己,不断了解行业,再加上专业的指导。
如果你也想做自己的主人,那就行动起来吧!